Новости
«Наша каша хороша – в ней здоровье и душа!
Каша была известна с глубокой древности всем земледельческим народам. Каша - это очень полезный, питательный, вкусный и, что немаловажно, недорогой продукт. Без традиционной русской каши на столе не возможно было себе представить ни одно торжество или праздник. Причем к разным значимым событиям обязательно готовилась определенная обрядовая каша.
18.03.2018 г. МБУ «Комплексный центр социального обслуживания населения города Белгорода» организовал конкурс «С нами кашу сваришь!» в рамках кулинарного фестиваля «Русская каша – 2018». Наш Белгород славен традициями, и данный фестиваль не исключение. Участие в первом этапе конкурса приняли ветераны-активисты территориальных округов № 9, 26, 27 города Белгорода.
Фестиваль торжественно открыли члены жюри конкурса «С нами кашу сваришь!» - капитан первого ранга, заместитель председателя регионального совета ветеранов, депутат Белгородского городского Совета Анатолий Моисеевич Бурик, руководитель управления социальной защиты населения администрации города Белгорода Наталья Евгеньевна Тимофеева, член городского общественного движения «Активное долголетие» Евгения Владимировна Пархоменко.
Быть членом жюри кулинарного конкурса всегда интересно и, вместе с тем, очень непросто. Жюри конкурса оценивали оформление столов, особое внимание уделяли оригинальной подаче блюда и рецептуре каш. Каждая хозяйка лично представляла свое блюдо, рассказывала рецепт и угощала всех собравшихся гостей. Разнообразие блюд поразило жюри и гостей простотой ингредиентов и оригинальностью подачи. Все блюда были вкусными и оригинальными, ведь хозяйки приготовили их с любовью.
Участники награждены сладкими подарками и дипломами в номинациях: «Самая полезная каша», «Самый оригинальный рецепт каши», «Самая лучшая презентация каши», «Самая лучшая сервировка каши», «Самая интересная легенда происхождения рецепта каши», «Самое оригинальное название каши».
Для гостей праздника увлекательную концертную программу представили ансамбль «Ромашка» территориального округа № 26 и хор активистов территориального округа № 9 «Белогорье». Они исполнили русские народные песни и частушки, под которые так и хотелось пуститься в пляс.